m6体育10月1日傍晚,湖北武汉的汉口江滩风帆广场红旗飘扬,一个巨型蛋糕吸引了人们的目光,不少人驻足、拍照,人群里传来惊叹声。
九派新闻了解到,该蛋糕长10米,宽0.5米,相当于170个8寸蛋糕的大小,由武汉市仟吉食品有限公司(下称“仟吉”)的5名资深裱花师傅共同完成,于1日当晚在汉口江滩与来汉游客、武汉市民免费品鉴分享。
“重要日子里,仟吉都是江城人民心中蛋糕的首选品牌。我们也希望能用自己擅长的方式,为祖国庆祝74岁华诞,回馈大家的喜爱。”仟吉总经理胡德华告诉九派新闻,蛋糕长10米,寓意“祝愿祖国10月1日生日快乐”。
九派新闻获悉,这款巨型蛋糕有三层戚风蛋糕胚和两层夹心馅料,采用动物奶油制成,可供1500至2000人食用,将面向所有到汉口江滩游玩的游客和武汉市民分发。为避免浪费,此次蛋糕制作的所有物料都提前进行了精确核算。
现场负责人介绍,蛋糕从制作到到分发共需2天。蛋糕庞大,必须错开蛋糕间生产的高峰制作,运输过程中也要保证冷藏环境的稳定性。
九派新闻注意到,大蛋糕只是仟吉节庆活动的一环。9月29日傍晚,刚到风帆广场,一艘载着满月的月亮船映入眼帘。仟吉总经理胡德华介绍,这是仟吉的特别设计——用月亮船传递中秋团聚的祝愿,寄托游子思乡的情感。
9月28日至10月6日,仟吉牵手良品铺子、周黑鸭、海尔等6大品牌,在汉口江滩风帆广场举办“在月下”江滩中秋国庆美食游园会(下称“月下市集”)。
“仟吉在深耕的阶段也结识了很多优秀的武汉品牌与企业,本次发起月下市集活动的邀请后,各品牌也应邀前来,同心同力办好这次的活动。”
九派新闻从现场负责人处了解到,市集上,各大品牌和商户展示了自家的节庆产品。而仟吉于今年中秋与朝日唯品联名推出的新品纯牛乳芝士月饼、玉露茶乳酪月饼,也在展位上与大家见面。
活动现场游客络绎不绝。来自重庆的罗先生是被现场的音乐表演吸引来的,“这是我第一次来武汉,江滩是武汉地标,这里吃喝游玩一体,逛累了还可以休息,挺有意思。”湖北恩施的闻先生也为现场布置点赞,“不管是舞台还是仿真树,都给人眼前一亮的感觉。”
九派新闻注意到,10月1日当晚虽然下起了雨,但是现场井然有序。为了保障活动正常开展,仟吉组织数余安保人员进行现场秩序维护。
活动负责人坦言,活动的举办离不开武汉市文旅局和江滩的支持。九派新闻了解到,早在活动开始前,武汉市文旅局便开始对上述两场活动进行了重点宣传。为保障现场群众的安全,江滩聘用了专业的安保公司,在9月28日至10月6日,维持活动现场秩序,保障群众安全。
截至目前,仟吉已经在华中区域经营了近400家门店。作为华中知名烘焙品牌,仟吉希望能通过具体的行动,助力武汉旅游。
长江与汉江在汉汇,形成了武汉“一城、两江、三镇、四岸”的独特景观。两岸之间的江水,是武汉人民情感的纽带。奔腾向东的长江,是武汉与沿岸各省市同胞“共饮一江水”的连接。
“仟吉希望用江水传递品牌力、思念情、武汉景。”胡德华告诉九派新闻,之所以将“双节”活动选址定在汉口江滩,也是希望更多对外呈现武汉的旅游城市形象。
九派新闻了解到,这是仟吉首次在城市地标展示品牌的中秋文化。而在“月下集市”活动中,打造武汉城市文化,展示本土企业风采与“双节”氛围,也是各品牌的共同目标。
“仟吉作为武汉本土企业,在武汉深耕了很多年,我们也觉得我们有责任和义务推动这座城市更好发展,协同更多品牌为这座城市贡献更多力量。”胡德华说。